Купить ксантановая камедь il-bakery 30 г в интернет-магазине Тортомастер Москва

229 ₽

- +

Купить

В наличии

Розничные магазины

Доставка по городу и самовывоз

Москва, м. Технопарк

0 шт

Москва, м. ВДНХ

0 шт

Москва, м. Митино

14 шт

Москва, м. Теплый стан

0 шт

Москва, м. Войковская

1 шт

Ксантановая камедь – пищевая добавка для продуктов питания, которые с ее помощью приобретают вязкость, стабильность, становятся более густыми.

Подойдет для работы с мармеладом, желе, сливками, мороженым, выпечкой.

Камедь послужит вам отличным загустителем и стабилизатором.

В муке камедь придает большую клейкость тесту.

Главное свойство ксантановой камеди – набухать и создавать очень вязкие растворы в горячей и холодной воде.

Добавка отлично растворяется в жидкостях, что упрощает ее использование.

Ксантановая камедь отличается стабильностью в большом промежутке температур. Это дает возможность одинаково удачно ее применять в горячих и холодных блюдах, сохранять свойства продукта при разморозке/заморозке.

Камедь способна полностью заменить крахмал - она делает вкус кондитерского изделия более ароматным и насыщенным, так как обладает сливочным вкусом.

Рекомендуемая норма внесения от 0,1 до 2% от массы продукта. В большинстве пищевых продуктов массовая доля камедей составляет 0,2-0,5%.

Камедь вносят в массу с другими сухими веществами, например, с сахарами. В небольшом количестве допустимо внесение “дождиком”, активно помешивая, либо через раствор.

Оформление заказа

Перед тем, как купить Ксантановая камедь IL-Bakery 30 г в интернет-магазине Тортомастер, надо авторизоваться в вашем личном кабинете или, если вы впервые на сайте, заполнить регистрационную форму. Чтобы сделать заказ, переместите выбранный товар в корзину. Затем перейдите в корзину и нажмите «Обычное оформление» или «Оформить быстро».

При оформлении быстрого заказа укажите свои ФИО и номер телефона. Наши менеджеры свяжутся с вами для уточнения условий доставки и оплаты заказа. После согласования условий вы получите подтверждение оформления заказа электронным письмом или смс-сообщением.

Обычное оформление заказа выглядит так: необходимо последовательно заполнить все поля формы – ФИО, адрес электронной почты, контактный телефон, адрес доставки. Выбрать способ доставки и оплаты. Итоговая цена Ксантановая камедь IL-Bakery 30 г будет указана внизу формы заказа. Рекомендуем в поле «комментарии к заказу» указать информацию, благодаря которому курьеру будет проще вас найти. Для подтверждения нажмите кнопку «Заказать».

Доставка

Доставка Ксантановая камедь IL-Bakery 30 г из магазина в вашем городе:

Самовывоз. Заказ можно оформить на сайте, а получить в розничном магазине вашего города.
Доставка курьером в черте вашего города (условия уточняйте в розничном магазине вашего города)

Доставка в населённый пункт, в котором нет розничного магазина Тортомастер:

Возможна доставка с ближайшего к вашему населённому пункту склада одной из транспортных служб: Почта России, СДЭК, Boxberry. Доступный способ доставки можно выбрать при оформлении заказа.

Оплата

Оплатить заказ можно следующими способами:

Банковской картой или наличными в розничном магазине.
При оформлении онлайн с доставкой - картой по ссылке, которая придёт на электронную почту.
Наложенным платежом. Заказ оплачивается при получении в почтовом отделении.

Для отслеживания своей посылки вы можете посмотреть информацию на сайтах Почты России, СДЭК, Boxberry, либо в своем личном кабинете на нашем сайте.

Баллы

Оплачивайте до 99% от стоимости заказа баллами!

С каждой покупки вам начисляется до 7% баллами (1 балл = 1 рубль)
Отслеживайте баллы и процент начислений в личном кабинете
Списать можно до 99% от стоимости любой покупки в любой день. Даже на товары со скидкой или в статусе "Финальная цена"! Как в интернет-магазине, так и офлайн.
Удваиваем процент баллов по вашей карте в День рождения, а также 3 дня до и 3 дня после праздника!