Тренды в кондитерке 2024

Сделали для вас подборку из новых тенденций и уже устоявшихся хитов в кондитерском мире (спойлер: много трендов в декоре тортов 2024 года с фото примерами!)

1. Банты

Разных форм и размеров - но чем больше, тем лучше!

Из мастики, шоколада, крема. Если хотите более изящный вариант - можно выложить бантик из бусин 

2. Анти-выравнивание

Тренд пока только набирает популярность. И мы думаем, его оценят те, кто не в восторге от часового доведения поверхности торта до совершенства. Хаотично украсили кремом - трендовый десерт готов

3. Полный хаос

Обратите внимание на эти модные десерты 2024:

• хаотично разбросанные цветы и фрукты

• кремовые волны и завитки

• интересные сочетания оттенков

Выглядят ну очень необычно!

4. Торты с горящей бумагой или сюрпризом

А вот и актуальное направление в приготовлении десертов.

Уверены, вы уже видели такое на просторах интернета. Вау-эффект при подаче гарантирован! А ещё это крутая альтернатива цветным бисквитам для гендерных тортиков

5. Разноцветные картинки

Напоминают детские рисунки. Приживëтся ли такой декор торта? Непонятно. Но выглядит довольно мило

6. Ламбет

Это декор сейчас на пике популярности в кондитерке. Винтажный стиль, лепнина, узоры - вариаций море! Подвид тренда - добавление атласных бантов

7. Сложные формы с однотонным покрытием

Технике уже не первый год, но она не сдаёт своих позиций. Огромные 3D конструкции, покрытые велюром в один цвет, можно увидеть на страничках почти всех именитых кондитеров

Вот такая разноплановая подборка у нас получилась!

А всё, что вам нужно для приготовления трендовых десертов, уже есть в интернет-магазине Тортомастера. Вам нужно только перейти в каталог и выбрать!      

← Все статьи